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煲河蚌石笋火腿豆腐煲2024-04-26 16:05:32 豆腐,河蚌,火腿,豆腐煲,石笋, 河蚌石笋火腿豆腐煲的做法配料表
河蚌石笋火腿豆腐煲的做法经验之谈STEP1、蚌肉取出，去腮及内脏，用清水冲冼干净。入锅中加水、绍酒上火煮沸起沫，离火将水倒掉（这样能去除河蚌的泥腥味）。 STEP2、沙锅加清水(或高汤)，放入焯好的蚌肉和葱、姜。用大火煮开后转小火漫炖。 STEP3、再将豆腐切小块，火腿切条，泡发好的石笋切段。 STEP4、蚌肉炖至半小时左右，加入切好的火腿、石笋、豆腐及少许绍酒一起炖煮。 STEP5、炖至蚌肉软烂，豆腐呈蜂窝状即成。加盐少许调味可食之。 温馨提示：本文收集了河蚌石笋火腿豆腐煲的煲， 豆腐的煲,河蚌的煲,火腿的煲,豆腐煲的煲,石笋的煲, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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女儿爱吃，所以就做了，酸甜可口不腻人！因为用炒锅煮太慢，所以中间改用压力锅煮。河蚌味甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒，滋阴明目之功效。加火腿、笋、豆腐煲之味道鲜美。
香辣烤猪蹄儿 1、猪蹄在高压锅里压的时候不要河蚌味甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒，滋阴明目之功效。加火腿、笋、豆腐煲之味道鲜美。