STEP1、排骨加入生抽、老抽、耗油、糖、料酒、姜丝、葱段、鸡精、五香粉抓匀后，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两小时以上，我放了一下午喔更入味呢

STEP2、三样蔬菜切丁，土豆比其他两样可以稍微大一号。

STEP3、米淘好后加入适量清水，加入盐跟油搅拌均匀。然后放入蔬菜跟排骨

STEP4、我的电饭煲是有煲仔饭功能的，如果亲们的没有做成焖饭也是可以的只是可能没有锅巴而已哈！

STEP5、很多人的煲仔饭是把材料用油先炒过的，我为了健康少油直接放入的生食材，其实也一样的好吃还健康煲仔饭整个时间约四十分钟左右。如果亲们的电饭煲直接煮的话，可以煮两次，时间应该刚刚好，好了过后保温状态焖五分钟。最后撒上芝麻

STEP6、金灿灿的锅巴，有木有哈哈！