STEP1、砂锅倒入橄榄油，转动砂锅，让橄榄油均匀分布在锅底，以防粘锅。

STEP2、米和水1:1.5，中火烧至水开调小火，烧至水收干如图。约8-10分钟。

STEP3、加南瓜，为了便于烧熟，南瓜切薄片。

STEP4、再加烤鸭，平铺。小火约30分钟左右，期间尝一下南瓜和米饭，都熟了就可以关火了。

STEP5、加烫熟的油菜心，浇烤鸭调料汁。

STEP6、锅底有锅巴，适合牙口好的童鞋们。