STEP1、田鸡除去内脏和皮,可以让菜市场的档主帮忙处理。
STEP2、丹参切片,田七切片或者拍碎备用。田七、丹参稍稍清洗。
STEP3、田鸡焯水备用。
STEP4、锅中放入所有的材料,加入适量的水。(蜜枣我只加了一粒,出来的口感不会太甜。)
STEP5、大火烧开后转小火煲1.5小时。
STEP6、加入适量的盐调味即可饮用。
田鸡 菜谱 田七 妈妈菜