冬瓜丸子粉丝煲
小提醒
配料
- 猪肉馅 （半磅）
- 葱，姜
- 冬瓜 （半个）
- 粉丝 （两小团）
- 金针菇 （一小包）
- 酱油香油盐鸡精
做法步骤
STEP1、粉丝凉水泡上。冬瓜切块。金针菇去根洗净。
STEP2、猪肉馅里加， 葱姜，酱油，香油，盐，鸡精，加少量油和水，搅打上劲，捏成小丸子。
STEP3、塔吉锅铺两层冬瓜块。洒少量盐。
STEP4、再铺一层金针菇。
STEP5、铺泡好的粉丝和丸子。洒少量盐。放个浓汤宝。
STEP6、加盖15分钟。关火再焖15分钟。
STEP7、拌匀粉丝上菜啦└(^o^)┘
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