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电饭煲版蜜红豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


电饭煲版蜜红豆的做法配料表

  • 红豆 (适量,太多一下吃不完容易坏)
  • 冰糖粉 (和泡发后煮好的红豆量差不多,也可根据个人)
  • 电饭煲

电饭煲版蜜红豆的做法经验之谈

豆类食品夏天很容易变质,所以一次表做太多喔~

STEP1、红豆泡发,用常温的水大概泡5-6个小时左右。

STEP2、倒入电饭煲,加水。水量没过红豆表面0.5mm左右,千万不能加太多。

STEP3、开始煮~我用的是虎牌,里面有个快煮功能。

STEP4、可以在煮的过程中打开盖子看看情况,翻动豆子的时候要轻柔,不然会破坏其完整性~

STEP5、差不多等水收干了,这个时候尝一下红豆有木有熟。按我这个比例基本上就是熟啦~

STEP6、趁热倒入冰糖粉(感觉用糖粉会更细腻~),稍微搅拌一下,使糖粉均匀布满红豆表面。很快会渗透进去的~

STEP7、待凉后,放入冰箱~


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