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煲萝卜牛腩汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

煲萝卜牛腩汤的做法配料表

  • 牛腩 （500克）
  • 白萝卜 （1根）
  • 姜 （3片）
  • 水 （2L）
  • 盐 （适量）
  • 鸡精 （一点点）

煲萝卜牛腩汤的做法经验之谈

1、牛腩买排腩煲的汤不油腻；2、用冷水下锅焯水，逼出牛腩的血水去掉腥味！

STEP1、牛腩切块冷水下锅焯水后洗干净

煲萝卜牛腩汤

STEP2、萝卜切块

煲萝卜牛腩汤

STEP3、锅中放水烧开

煲萝卜牛腩汤

STEP4、下牛腩、萝卜、姜片大火烧开转小火煮1.5个小时（时间以牛腩软硬而定）

煲萝卜牛腩汤

STEP5、去油调味即可

煲萝卜牛腩汤

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