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煲萝卜牛腩煲2024-04-26 16:05:32 萝卜牛腩,萝卜,牛腩,牛腩煲,萝卜牛腩煲, 萝卜牛腩煲的做法配料表
STEP1、牛腩洗干净，冷水下锅，放两片姜片，开火烧开，倒出来洗干净，沥干水备用！（忘记拍图！） STEP2、白萝卜削皮，切滚块状，烧开水把萝卜放去开水中煮10分钟，把白萝卜捞出来，用冷水冲一下，沥干水备用！（这步骤可以去白萝卜的苦涩）（依旧没图） STEP3、冷锅烧热，下花生油，油热放蒜、姜片、蒜苗头爆香，下锅爆炒，放3勺柱候酱，2勺酱油，继续炒，酱料和裹匀，放，烧盖锅盖继续大火烧分钟，再中小火十分钟，后面我是倒出来到压力锅煮，上压力，用豆羹功能，煮完一个豆羹功能程序！（还是图） STEP4、慢慢在收汁的牛腩
STEP5、这是在豆羹程序还有20来分钟时候，下蒜苗放下去翻拌一下
STEP6、放了蒜苗接着放白萝卜去煮完这个豆羹程序！
STEP7、这是豆羹程序时间到了，牛腩和萝卜就完成了！我喜欢到吃的时候再放砂锅煲一下！所以白萝卜还没完全吸收到牛腩汁的精华
STEP8、到饭点时，再把砂锅搬出来，将牛腩萝卜移到砂锅没，开火烧20分钟，下葱段，牛腩萝卜就完成了
STEP9、在沸腾中的萝卜牛腩煲
STEP10、好好味的，牛腩萝卜煲
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