糯米粉百变美食系列2~烤年糕
小提醒
配料
- A（干粉材料）
- 糯米粉 （150克）
- 泡打粉 （5克）
- B（液体材料）
- 鸡蛋 （一个）
- 油 （50克）
- 香草 （3ml（可选））
- 糖 （30克）
做法步骤
STEP1、A混匀过筛备用
STEP2、B混匀乳化均匀
STEP3、倒入烤盘中这里我刚巧在做粽子，所以就用了粽叶垫，刚好又不粘又有粽叶香味，最关键是不用洗
STEP4、190预热烤箱，放入烤30分钟，时间要根据你的容器，大小厚度灵活调整，看到表面变成金黄色了就要注意了，不要烤过了
STEP5、烤成这样就可以了
STEP6、外酥里嫩好酥的一下午茶
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