STEP1、用姜丝和料酒腌鸡腿肉20分钟。我直接在超市买的剃好骨的鸡腿肉。

STEP2、鸡肉下锅，洋葱下锅。鸡肉变白后加老抽，生抽和糖调味上色。

STEP3、倒入蔬菜继续翻炒。

STEP4、加入米饭以及泡香菇的水。开始焖饭。电饭锅煮饭就行。

STEP5、出锅前加盐，出锅后撒一点葱花。