STEP1、准备好所需要的材料，鸡肉切丁，南瓜去皮切丁，香菇切丁，洋葱切丝

STEP2、鸡肉切1.5厘米见方的小块，加入适量玉米淀粉、料酒，拌匀后腌制20分钟。

STEP3、瓣大蒜切成蒜末

STEP4、锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱丝，炒香

STEP5、洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉，迅速翻炒

STEP6、鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒

STEP7、南瓜基本断生加入切好的新鲜香菇块和蒜末，翻炒

STEP8、加入适量生抽、老抽、盐、糖进行调味，可以比平时炒菜略咸一些

STEP9、电饭煲内胆中加入洗净的米和水，水量比平时煮饭略少，因为南瓜鸡肉什么的都会出水. 把炒好的南瓜鸡香菇等都倒在生米上，略铺平

STEP10、开启电饭煲香弹煮功能，程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦！