柱侯酱焖鹅
小提醒
配料
- 鹅 （四份之一只）
- 老抽，生抽 （各10g）
- 油，盐 （油30g盐3G）
- 柱侯酱 （40g）
- 大蒜，姜 （适量）
做法步骤
STEP1、将鹅肉飞水备用
STEP2、沙锅烧热放油姜片大蒜爆香，下鹅肉，老抽生抽柱侯酱炒均匀，放小许水盖锅盖慢火焖40分钟。
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