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焖


支竹焖鱼头


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

支竹焖鱼头的做法配料表

  • 草鱼头 （3边）
  • 支竹 （随意）
  • 蒜苗 （1棵）
  • 姜片 （5片）
  • 蒜头 （适量）
  • 酱油 （10克）
  • 蚝油 （10克）
  • 白糖 （5克）
  • 盐 （2克）
  • 淀粉 （3克）

STEP1、准备材料

支竹焖鱼头

STEP2、支竹提前泡软

支竹焖鱼头

STEP3、草鱼头洗干净沾少许淀粉

支竹焖鱼头

STEP4、把鱼头煎到金黄色

支竹焖鱼头

STEP5、鱼头放一边，放姜片，蒜片翻炒出香味

支竹焖鱼头

STEP6、加入清水，大火焖1分钟(水要差不多末过鱼头)

支竹焖鱼头

STEP7、放入支竹然后调味，改中火焖3分钟，差不多收汁把蒜苗加入，用少许淀粉勾芡

支竹焖鱼头

STEP8、喜欢的可以放一点小葱

支竹焖鱼头

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