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 焖

酱焖鲫鱼

2024-04-26 16:05:32 鲫鱼,焖鲫鱼,酱焖鲫鱼,

酱焖鲫鱼的做法配料表

鲫鱼（若干条）
八角（2个）
料酒（3勺）
黄豆酱（3勺）
老抽（半勺）
海鲜酱油（1勺）
葱（半根）
姜（10片）
蒜（5瓣）
香菜（1根）

STEP1、准备好各种调料，把鱼去鳞去内脏洗净

酱焖鲫鱼

STEP2、热锅凉油，把鱼两面煎一下，去腥，定型

酱焖鲫鱼

STEP3、用煎鱼的油放葱花炒香黄豆酱，加入适量的水，放入姜片，蒜片，加点老抽调色，再放一点海鲜酱油调味，添入适量的水

酱焖鲫鱼

STEP4、放入煎好的鱼，大火烧开，小火慢炖至熟透入味，大约半小时左右

酱焖鲫鱼

STEP5、汤汁浓郁时，就可以出锅了，撒一点香菜装饰一下，开吃吧，虽然美味，但一定要小心刺呀！！！

酱焖鲫鱼

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豆炒茄子

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