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焖


焖锅鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

焖锅鸡翅的做法配料表

  • 洋葱 （半个）
  • 土豆 （2个）
  • 甜面酱 （2勺）
  • 番茄酱 （2勺）
  • 蚝油 （2勺）
  • 大蒜 （6瓣）
  • 胡椒粉 （5克）
  • 生抽 （2勺）
  • 料酒 （2勺）
  • 盐 （2克）
  • 鸡翅 （12个）
  • 姜 （10片）
  • 糖 （10克）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 葱 （3根）
  • 西芹

焖锅鸡翅的做法经验之谈

因为我们家是不吃辣的，所以没有放辣椒粉哈，配菜其实可以加辣椒粉拌一下再翻炒，我觉得焖锅这个过程吧全看心情哈哈哈哈，关注鸡翅颜色就口以啦，第一次焖锅，反正很好吃啦！

STEP1、鸡翅用料酒，姜丝，生抽，少许盐腌制，我是直接放置了3小时，用2生抽、2蚝油、2甜面酱、2番茄酱、2糖拌酱汁

焖锅鸡翅

STEP2、我是用火锅焖的，不要嫌弃哈哈哈哈，200度热锅，倒入色拉油，等油热了以后，把姜丝，大蒜，洋葱翻炒几分钟

焖锅鸡翅

STEP3、继续加入青椒，西芹，胡萝卜，土豆等配菜翻炒3分钟

焖锅鸡翅

STEP4、放入鸡翅摆盘，鸡翅上洒点胡椒粉，正中间放金针菇，盖上锅盖，225度焖10分钟，我看别人都是小火焖，我全程都是225度，因为火锅最大就是225度

焖锅鸡翅

STEP5、忘记拍加酱汁的图了，我这猪脑子，焖熟以后，鸡翅上倒调好的酱汁，再焖10分钟以后，翻动一下，然后就是摆好鸡翅，然后洒上葱花

焖锅鸡翅

STEP6、借步骤发个全家福哈哈哈

焖锅鸡翅

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