油豆角焖面
配料
- 油豆角 （50G）
- 干辣椒丝 （适量）
- 面条 （100G）
- 葱花 （1茶匙）
- 生抽 （3汤匙）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
做法步骤
STEP1、豆角洗净，剔去两端的筋，掰成长约两寸长的段
STEP2、拉面在沸水中煮至半熟
STEP3、炒锅中油烧热，放入葱花和干辣椒丝炒出香味
STEP4、倒入豆角，翻炒片刻后倒入清水，水量没过豆角即可，加入调味料
STEP5、水开后，放入面条，小伙焖至收汁
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