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榴莲炖猪心


2024-04-26 16:05:32 ,,,


榴莲炖猪心的做法配料表

  • 猪心 (个)
  • 榴莲 (克)
  • 冰糖 (克)
  • 白芝麻
  • 女儿红 (毫升)

榴莲炖猪心的做法经验之谈

榴莲去核一是为了更入味,二是去核最后炖好了,不会苦!女儿红与凉水比例1:1一般人都比较好接受,若喜欢酒味重的话可以全酒或者酒与凉水的比例为2:1也可以!炖汤时间我的九阳机子3个小时差不多了,每个家庭的炖锅不一样,所以具体时间大家自己把握下!

STEP1、1洗干净猪心,切片或块都可以(片的话得注意把握间)我今天切的是中等厚度,把切好的猪心入炖锅内,倒入与猪心持平位置的女儿红,适量冰糖,加入凉水(凉水与女儿红比例为1:1),按下炖汤键3小,榴莲核,剩余1小!

榴莲炖猪心

STEP2、2炖2小时后,炖,喜欢芝麻的也可以加一点点,也可不加。

榴莲炖猪心

STEP3、3三小时后,基本差不多可以啦!此时榴莲也化咯!盛出,撒上葱花,开吃!

榴莲炖猪心


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