猪蹄炖萝卜玉米
配料
- 猪蹄
- 长萝卜 （1根）
- 甜玉米 （1根）
- 姜 （3片）
- 大蒜 （1根）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （根据个人需要）
做法步骤
STEP1、水烧开，放入猪蹄再烧开，把猪蹄用水洗净
STEP2、放入汤锅中炖，加生姜，大火烧开，转中火炖，大概炖1个小时，可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的动，熟了就可以放萝卜和玉米了，加盐适量，口味根据自己的调整，再烧大概20分钟，萝卜和玉米就熟了
STEP3、出锅的时候加些大蒜花，超级香，喜欢吃鸡精的也可以适量，我们家有小孩，所以没加，宝宝吃了2块猪蹄和半碗汤，一点都不油腻
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