炖石斛花胶炖瘦肉汤2024-04-26 16:05:32 花胶,瘦肉,肉汤,瘦肉汤,炖瘦肉,石斛,炖瘦肉汤, 石斛花胶炖瘦肉汤的做法配料表
石斛花胶炖瘦肉汤的做法经验之谈STEP1、对于吃花胶的量数:一个人的量的话每次20克是最科学的,(按照一斤40只的花胶来算,大概就是每人1只)因为每天的吸收量是有限的,吃多了也是浪费。吃花胶一般每个星期吃三次左右最好,最好的时间段是下午六点饭前吃和早上吃早餐之前,要空腹吃,这样的吸收效果是最好的。 STEP2、石斛的营养价值含有石斛碱等多种生物碱。味甘,性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。 STEP3、花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章xiachufang/recipe/102258807/ STEP4、瘦肉洗净飞水备用 STEP5、将其所有材料洗净备用 STEP6、将所有材料放入炖盅加入纯净水隔水炖3个小时即可 |
鳗鱼,紫皮大蒜,生姜,豆豉,料酒,生抽,老抽石斛具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配以养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。
1.我做的量差不多4-5个吃,所以用的2斤的大娃娃菜,人少可以用一颗小的娃娃菜就可以了2.胡萝卜可以换成火腿肠,或者不加,因为我家宝宝爱吃胡萝卜,所以特意加了3.因为咸鸭蛋本身咸,所以盐要少放一些,最好尝一下石斛具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配以养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。