鱼胶炖乌鸡汤
小提醒
配料
- 鱼胶 （4片）
- 乌鸡 （半只）
- 枸杞 （10粒）
- 姜 （3片）
- 红枣 （8颗）
- 玉竹 （5克）
- 莲子 （5克）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、把鱼胶泡发(我一般上班前泡，下班回来就炖，因为一般泡发要八个小时，现在天气热，建议放在冰箱泡发)
STEP2、乌鸡灼一下水
STEP3、把乌鸡，鱼胶，红枣，玉竹放进炖锅，炖四个小时，
STEP4、在最后半小时放进枸杞（我一般起床就放枸杞，洗完脸就可以吃啦）
STEP5、鱼胶炖乌鸡汤完成
STEP6、美味佳肴出炉，美好的一天从早餐开始
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