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花旗参虫草花炖乌鸡汤

小提醒

1.建议炖汤加开水,炖的过程更好保存食物的营养及口感。2.加几粒瑶柱,能让汤提鲜。3.盐不能太早放,炖好吃之前才放。4.我的是自动炖汤机,方便省时,放入就不用看火候,好了自动关机。适合小白甜们!

配料

  • 乌鸡 (1/4只)
  • 花旗参 (2克)
  • 虫草花 (1克)
  • 红枣 (3颗)
  • 姜 (片)
  • 桂圆 (4颗)
  • 瑶柱 (5-10粒)
  • 食盐 (少量)

做法步骤

STEP1、分别将以上材料洗干净,平分放入两个小炖盅里。

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STEP2、加入开水,至炖盅七至八分满即可,不要倒太满了,容易炖的过程中溢出来。

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STEP3、这种家用炖汤机超方便,食材准备好后就可以按键炖了,一般炖两小时左右就好。

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STEP4、汤炖好后,关键时刻来了,在吃前再放入适量的盐,这样汤才鲜甜哟!

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