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炖木瓜牛奶炖雪蛤2024-04-26 16:05:32 牛奶,木瓜牛奶,雪蛤,木瓜, 木瓜牛奶炖雪蛤的做法配料表
STEP1、雪蛤油提前一天发泡好，用纯净水泡发24小时，发泡是记得放三片生姜，因为雪蛤比较腥，生姜去腥。
STEP2、把泡发好的雪蛤油用清水过两遍沥干水备用（我用的是雪蛤联体油，需要去掉中间的黑筋，个人觉得泡发前去掉腥味小）
STEP3、把沥干水的雪蛤放入水中煮5分钟，如果不喜欢姜味儿的，这个时候不要再放生姜一起煮啦！
STEP4、木瓜切好后，去掉中间籽备用
STEP5、把煮好的雪蛤油，放入木瓜盅里！然后加入牛奶和冰糖
STEP6、冰糖不是很爱化开，也可以先把牛奶和冰糖一起煮下！冰糖溶化后，在倒入木瓜盅内
STEP7、蒸20-25分钟即可食用啦
STEP8、可以啦！味道好像木瓜西米露！
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