木瓜炖雪蛤
配料
- 木瓜 （一个）
- 雪蛤 （3克）
- 冰糖 （1块）
- 姜片 （3片）
- 红枣 （1个）
- 莲子 （3粒）
- 百合干 （3片）
- 枸杞子 （5粒）
- 椰汁 （一罐）
做法步骤
STEP1、木瓜清洗干净
STEP2、用工具切开，切口可适当偏上
STEP3、切开去籽
STEP4、雪蛤提前一天泡发，每6小时换一次水，放几片生姜去腥。
STEP5、冰糖一粒就够
STEP6、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖不用放太多
STEP7、凉水上锅，开锅蒸15分钟左右。
STEP8、出锅
STEP9、根据个人口味加椰汁、牛奶、杏仁露都可！
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