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炖虫草花炖土鸡2024-04-26 16:05:32 虫草花,土鸡,虫草,炖土鸡, 虫草花炖土鸡的做法配料表
虫草花炖土鸡的做法经验之谈STEP1、准备1两虫草花：好一点的虫草花摸起来感觉很硬、脆，就是非常干燥，而且没有异味；
STEP2、将虫草花和红枣洗净，清水里浸泡15分钟左右；
STEP3、菜场斩好的土鸡肉块，清洗干净，水中泡半小时先去除部分血水；
STEP4、再放入烧开的水中煮上2分钟彻底去血水；
STEP5、将焯好的鸡肉块、红枣、虫草花、几块姜片一起入炖锅，倒入可盖过鸡2-3cm的水；
STEP6、煲一个半小时，出锅前放入适量盐调味即可！
STEP7、煲出来的汤不用加任何调料，已经非常鲜美！
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