STEP1、土鸡斩块后泡去血水。
STEP2、茶树菇提前泡发。
STEP3、锅中放凉水,放入鸡肉煮开,捞出鸡肉清洗干净。
STEP4、锅中放油,放入鸡肉煸炒。
STEP5、锅中放油,放入鸡肉煸炒。
STEP6、加入生抽,老抽和没过鸡肉的热水,大火烧开后转中火。
STEP7、炖至汤汁减少一半的时候放入茶树菇。
STEP8、继续炖至茶树菇入味,汤汁粘稠大火收汁即可。
茶树菇 土鸡 做法 树菇