鲍鱼炖土豆
小提醒
配料
- 鲍鱼 （12只）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 土豆 （1个）
- 花椒 （10粒）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （2克）
- 蒜 （4瓣）
- 干红辣椒 （5个）
做法步骤
STEP1、鲍鱼洗净
STEP2、鲍鱼切片
STEP3、土豆切片稍微厚一点
STEP4、葱姜蒜辣椒切好放盘备用
STEP5、锅内放油烧热放花椒粒葱姜蒜辣椒爆香
STEP6、加土豆煸炒两分钟
STEP7、加半碗清水小火炖两分钟
STEP8、土豆八分熟加鲍鱼稍微炖一下放料酒味极鲜耗油精盐完美出锅！！！土豆软糯适中，融入了鲍鱼的鲜香！！
STEP9、成品图瞬间一扫光
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