 炖

鲍鱼炖土豆

2024-04-26 16:05:32 鲍鱼,土豆,炖土豆,鱼炖土豆,

鲍鱼炖土豆的做法配料表

鲍鱼（12只）
蚝油（1勺）
生抽（1勺）
土豆（1个）
花椒（10粒）
葱（1根）
姜（3片）
料酒（1勺）
盐（2克）
蒜（4瓣）
干红辣椒（5个）

鲍鱼炖土豆的做法经验之谈

鲍鱼不可炖时间太长，鲍鱼切片是为了更好的入味。不喜欢吃辣的朋友可以少放点辣椒。

STEP1、鲍鱼洗净

鲍鱼炖土豆

STEP2、鲍鱼切片

鲍鱼炖土豆

STEP3、土豆切片稍微厚一点

鲍鱼炖土豆

STEP4、葱姜蒜辣椒切好放盘备用

鲍鱼炖土豆

STEP5、锅内放油烧热放花椒粒葱姜蒜辣椒爆香

鲍鱼炖土豆

STEP6、加土豆煸炒两分钟

鲍鱼炖土豆

STEP7、加半碗清水小火炖两分钟

鲍鱼炖土豆

STEP8、土豆八分熟加鲍鱼稍微炖一下放料酒味极鲜耗油精盐完美出锅！！！土豆软糯适中，融入了鲍鱼的鲜香！！

鲍鱼炖土豆

STEP9、成品图瞬间一扫光

鲍鱼炖土豆

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