鳕鱼炖豆腐
小提醒
配料
- 鳕鱼 （500克）
- 北豆腐 （一块）
- 泡发海带丝 （适量）
- 蒜 （两瓣）
做法步骤
STEP1、鳕鱼切成厚片，锅注油烧热，放鳕鱼片两面煎黄，捞出
STEP2、蒜切片，放入煎鱼的余油中爆香，添入适量清水，倒入砂锅中依次放入煎好的鳕鱼、豆腐和海带丝，大火烧开，转小火炖煮30-40分钟，放盐调味儿即可
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