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简单易做的黄豆炖猪蹄


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


简单易做的黄豆炖猪蹄的做法配料表

  • 猪蹄 (2只)
  • 黄豆 (150克)
  • 八角 (2个)
  • 姜 (2片)
  • 桂皮 (1块)
  • 冰糖 (15克)
  • 老抽 (半勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (2勺)

简单易做的黄豆炖猪蹄的做法经验之谈

用高压锅煮45分钟可节约时间也可让猪蹄黄豆都加软烂入味。

STEP1、黄豆提前4小时泡软

简单易做的黄豆炖猪蹄

STEP2、把猪蹄剁成块,然后放锅里加料酒跟葱姜焯水,水开了大概煮个5分钟左右捞出洗净。

简单易做的黄豆炖猪蹄

STEP3、沥水之后放锅里用油炒一下然后加桂皮八角炒出香味

简单易做的黄豆炖猪蹄

STEP4、放生抽,老抽,冰糖跟黄豆

简单易做的黄豆炖猪蹄

STEP5、加水至没过猪蹄,放电饭锅炖一个半小时

简单易做的黄豆炖猪蹄

STEP6、这是炖好之后

简单易做的黄豆炖猪蹄


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