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冰糖炖雪梨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


冰糖炖雪梨的做法配料表

  • 冰糖 (4颗)
  • 梨 (1个(大个))
  • 枸杞 (3粒)
  • 红枣 (1颗(去核切碎))
  • 新鲜的桔子皮 (一小片(多了会苦))

冰糖炖雪梨的做法经验之谈

emmmm,没有技巧啊,就是味道有点甜,但是貌似减少冰糖的量又达不到最好的效果,我是一个不喜欢甜食的人,但是为了能治好咳嗽,也忍了

STEP1、新鲜的雪梨(别的梨也行)在顶上6分之一处切开

冰糖炖雪梨

STEP2、用小勺子挖去果肉,注意挖到最后的时候别挖穿了,手法小心点

冰糖炖雪梨

STEP3、跑去后院摘一颗成熟的小桔子,嘻嘻洗干净,留一瓣桔子,一小片橘子皮(橘子皮止咳有奇效,不知道有没有科学根据,但是亲测有效)

冰糖炖雪梨

STEP4、把桔子皮,桔子,切碎的红枣以及枸杞(家里没有红枸杞,只有黑枸杞了)以及四块冰糖放入梨盅中,倒入矿泉水

冰糖炖雪梨

STEP5、开蒸,大火烧开,然后改小火蒸1个小时以上

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STEP6、噔噔蹬蹬,大功告成

冰糖炖雪梨


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