STEP1、1.将雪燕泡发，建议晚上睡前10点开始泡发（雪燕泡发时间10小时以上，一人分量一颗足矣（雪燕泡发后的体质是原来的30-50倍。

STEP2、2.泡发后的雪燕冲洗干净，杂质可以用镊子夹出，再冲洗干净。

STEP3、3.将枸杞，红枣（建议切片去壳）洗净待用。

STEP4、4.将洗净的雪燕放到炖盅。

STEP5、5.入切片去壳红枣，枸杞，炖20分钟，炖5-10分钟。

STEP6、6.待炖煮时间到，开盖凉几分钟出锅。

STEP7、7.一碗红枣枸杞炖雪燕就完成了。

STEP8、成品。