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番茄毛豆炖肉丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


番茄毛豆炖肉丸的做法配料表

  • 番茄 (4个)
  • 毛豆 (300克)
  • 鲜香菇 (3朵)
  • 白蘑菇 (3朵)
  • 肉末 (1勺)
  • 鸡肉丸 (6个)
  • 萝卜丝肉丸 (8个)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (1勺)
  • 油 (1勺)
  • 番茄酱 (2勺)

STEP1、这三样搭配在一起吃特别鲜,请放心,并不是我瞎搭配的...(来自siri老师的视频)

番茄毛豆炖肉丸

STEP2、热油,番茄加盐炒出汁水。

番茄毛豆炖肉丸

STEP3、加入毛豆翻炒至颜色变深。

番茄毛豆炖肉丸

STEP4、加入菌菇翻炒均匀。

番茄毛豆炖肉丸

STEP5、加2大勺番茄酱。

番茄毛豆炖肉丸

STEP6、加一碗清水,煮开。

番茄毛豆炖肉丸

STEP7、速冻丸子提前解冻,垫在砂锅底部。...丸子的菜谱在往期有写。

番茄毛豆炖肉丸

STEP8、茄汁毛豆倒入砂锅。

番茄毛豆炖肉丸

STEP9、大火煮开,转mini火慢炖。这时候我都是去做别的菜了,一般另一道菜做好,慢炖也差不多,约摸1520分钟吧!

番茄毛豆炖肉丸

STEP10、出锅前,撒葱花,也可以再加盐调味。煮好的茄汁丸子,配饭或者单吃都不错

番茄毛豆炖肉丸


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