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爆炒家常菜


猪皮炒豆芽


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


猪皮炒豆芽的做法配料表

  • 猪皮
  • 豆芽 (把)
  • 葱 (根)
  • 蒜 (瓣)
  • 郫县豆瓣酱

猪皮炒豆芽的做法经验之谈

豆芽很易熟,注意掌握时间

STEP1、猪皮放冷水锅大火煮沸5到7分钟,捞出来切成条,豆芽沸水煮2分钟(喜欢口感脆的,时间就短一点)

STEP2、热油爆香葱姜蒜,放入一勺郫县豆瓣酱(不喜欢辣就少放一点)

STEP3、待豆瓣酱出油就下猪皮,翻炒一会儿,把豆芽加进去一起翻炒就可以出锅啦(猪皮不想太硬就多炒一会儿)


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