 爆炒家常菜

干炒牛蛙

2024-04-26 16:05:32 牛蛙,炒牛蛙,

干炒牛蛙的做法配料表

牛蛙（3只）
料酒（适量）
姜（三片）
花椒（少许）
大蒜（个人喜好）
芹菜洋葱黄瓜青椒（适量）
豆瓣酱（适量）

STEP1、牛蛙洗净后用料酒生抽葱姜蒜花椒腌制半小时以上。

干炒牛蛙

STEP2、配菜切好洗净

干炒牛蛙

STEP3、葱姜蒜八角花椒干辣椒放入热油中炒出香味后分批放入牛蛙煎一下，土豪可以开油锅炸一下，七分熟后盛出待用。

干炒牛蛙

STEP4、锅里留少许油，放入配菜炒，加入豆瓣酱，蔬菜快熟的时候加入牛蛙一起炒入味即可！

干炒牛蛙

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