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爆炒家常菜


大葱炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


大葱炒牛肉的做法配料表

  • 牛腩肉/牛肉 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 老抽
  • 生粉

大葱炒牛肉的做法经验之谈

1 牛腩肉比较好吃 2 按兴趣可以加黑胡椒花椒等料,不过个人觉得大葱味已经够了。

STEP1、牛肉切薄片,加入老抽、盐、酒后腌制1个小时,加入生粉。

STEP2、大葱切段

STEP3、热油,爆炒牛肉至变色,加入大葱,至大葱变色变软,加入适量水,适量收汁。


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