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爆炒家常菜炒大肠家庭版炒大肠家庭版的做法配料表
STEP1、大肠头翻过来，撕掉肥油，清洗干净
STEP2、倒入白醋揉搓一下，用清水洗净。
STEP3、清洗后的大肠放入高压锅，加入葱姜生抽老抽三小勺盐，八角桂皮罗汉果，开锅后炖15分钟
STEP4、准备配菜尖椒洋葱红椒切块，葱姜蒜
STEP5、煮好后捞出大肠
STEP6、将大肠切段
STEP7、下葱姜蒜，洋葱爆锅，喜欢吃辣的，可放入干辣椒，翻炒几下，下其他配菜
STEP8、下配菜翻炒
STEP9、放入大肠，加料酒，生抽，耗油，糖鸡粉翻炒，最后淋葱油出锅。
STEP10、出锅
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爆炒家常菜
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