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杏鲍菇炒猪耳朵

2024-04-26 16:05:32 杏鲍菇,猪耳,猪耳朵,耳朵,鲍菇,炒猪耳朵,

杏鲍菇炒猪耳朵的做法配料表

卤猪耳朵（200g）
杏鲍菇（200g）
油（30g）
盐（5g）
生抽（5g）
姜（2g）
青红辣椒（2个）
鸡精（1g）

杏鲍菇炒猪耳朵的做法经验之谈

1.准备时间：10分钟内2.制作时间：10-20分钟3.用餐人数：3-4人4.杏鲍菇用淡盐水泡泡，这个可以去掉杂质5.不可多加盐了，杏鲍菇不可久炒，变软即可

STEP1、主料：卤猪耳朵、杏鲍菇辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、生抽、鸡精（可选）

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP2、杏鲍菇洗洗，用淡盐水泡泡洗净切条

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP3、青红辣椒洗净切条，姜切末

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP4、猪耳朵切丝

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP5、热锅凉油，油热7成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP6、热锅凉油，油热7成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP7、加盐翻炒均匀

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP8、加猪耳朵翻炒均匀

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP9、加生抽

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP10、加鸡精

杏鲍菇炒猪耳朵

STEP11、翻炒均匀即可

杏鲍菇炒猪耳朵

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