 爆炒家常菜

冬瓜菌菇炒鸡肉

2024-04-26 16:05:32 冬瓜,鸡肉,炒鸡,鸡,菌菇,炒鸡肉,

冬瓜菌菇炒鸡肉的做法配料表

鸡肉（90克）
冬瓜（200克）
蟹味菇（60克）
葱（2根）
姜（2片）

冬瓜菌菇炒鸡肉的做法经验之谈

1.冬瓜不容易软，虽然是炒的，但是可以稍微闷煮一会儿2.油是橄榄油3.勺是调味罐里的勺子

STEP1、准备好食材

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP2、鸡肉洗净，切成片状，然后放入2勺料酒和一勺生抽抓匀备用

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP3、冬瓜去皮洗净切小块，蟹味菇去蒂洗净备用

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP4、起锅放一点油，然后下姜丝炒香

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP5、放入冬瓜炒匀

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP6、加入少许盐，翻炒

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP7、将冬瓜炒软后加入蟹味菇继续翻炒

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP8、再加入腌制好的鸡肉继续翻炒

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP9、都炒熟后加入葱花，稍微再翻炒后出锅

冬瓜菌菇炒鸡肉

STEP10、完成

冬瓜菌菇炒鸡肉

温馨提示：

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 爆炒家常菜

四喜丸子

过年了，家家户户都在庆团圆，吃团年饭，喝团年酒，丰盛的团年宴上，必定有一道非上不可的重头菜，而根据各地风俗不同，那道菜也不一样，有的是鱼有的是肉，今儿个听新闻，说还有一个什么地方是必上一道黄豆芽的，花样百出应有尽有。而在湖北，过年必上的一道菜，就是丸子，甭管是红烧丸子四喜丸子珍珠丸子鱼丸子溜丸子蒸丸子炒丸子，得！我一不小心说上相声了，咱也报一回菜名，哈哈！反正丸子是必不可少的，在湖北人心中，丸子代表团圆，过年了一定要全家人坐在一起，吃上一盘富富实实的丸子，只有大口的肉吃下去，这年才算过得圆满！往年的丸子1.冬瓜不容易软，虽然是炒的，但是可以稍微闷煮一会儿2.油是橄榄油3.勺是调味罐里的勺子

糖水山楂罐头

每年山楂大量上市之际，家中都会买一些回来，最常做的是：炒红果和甜品山楂罐头。喜欢炒红果的可以参考这个链接xiachufang/recipe/102150611/groupshare_title_a1.冬瓜不容易软，虽然是炒的，但是可以稍微闷煮一会儿2.油是橄榄油3.勺是调味罐里的勺子

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冬瓜菌菇炒鸡肉

冬瓜菌菇炒鸡肉的做法配料表

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