STEP1、1、把所有材料洗净倒进锅里焯水,烧开的水我习惯加一小勺盐(为了避免鸡胗的“腥味,我这里也是把鸡胗烫了几下下)
STEP2、2、把切好的配料翻炒一下……(_#)
STEP3、3、倒入荷兰豆及西芹翻炒一、两分钟。
STEP4、4、然后倒入鸡胗翻炒三分钟。
STEP5、5、翻炒同时加入一小勺盐、一茶匙糖、适量的蚝油和少许料酒继续翻炒两至三分钟即可。
STEP6、噔噔蹬蹬…开吃吧
荷兰豆 西芹 鸡胗 炒鸡 炒鸡胗 兰豆