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爆炒家常菜


营养美味的鸡肉炒西兰花


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


营养美味的鸡肉炒西兰花的做法配料表

  • 鸡肉 (1块)
  • 西兰花 (1朵)
  • 蒜 (3瓣)
  • 淀粉 (1勺)
  • 酱油 (半勺)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒 (少量)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、西兰花切小块,泡水,水里加入少量食用盐(可以去掉里面的小虫子)

营养美味的鸡肉炒西兰花

STEP2、鸡肉切小块,加入少量食用盐,半勺生抽,一勺淀粉,胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟以上

营养美味的鸡肉炒西兰花

STEP3、鸡肉腌制的时候可以把西兰花焯水。加水淹没西兰花,加入一勺油和小半勺盐,水开后小火继续煮2-3分钟,关火捞出,备用

营养美味的鸡肉炒西兰花

STEP4、锅里加入油,热锅热油,然后把腌制好的鸡肉放入锅里大火爆炒,炒至变色,盛出备用

营养美味的鸡肉炒西兰花

STEP5、热锅热油加入蒜末,炒至微焦

营养美味的鸡肉炒西兰花

STEP6、倒入西兰花,加盐和蚝油翻炒均匀,倒入鸡肉翻炒几下就可以出锅啦

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STEP7、营养又美味的鸡肉就做好啦

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