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不油腻的葱炒羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


不油腻的葱炒羊肉的做法配料表

  • 大葱 (一二颗)
  • 羊肉 (好多卷)
  • 食用油 (少许鸭)
  • 盐 (一小勺)
  • 孜然 (sa几下)

不油腻的葱炒羊肉的做法经验之谈

亲测了两次,不油的关键就在放油的过程,分了两次放。之前炒的时候油放少了,脑子一抽又放了一次,意外的好吃(「・・)「嘿小哥哥姐们可以试试哦

STEP1、大葱切一h,大小随缘,看法就知道是新手

不油腻的葱炒羊肉

STEP2、趁从冰箱里拿出来放了一会儿的羊肉卷不注意,快速掰成一个一个的,不快也没关系,就是肉挺凉的

不油腻的葱炒羊肉

STEP3、锅里倒入一勺油,真的就是一小勺,(这个是不感觉油腻的关键一步哦)!!!

不油腻的葱炒羊肉

STEP4、把葱放进锅里,用铲子翻炒几下,包裹好油就好。

不油腻的葱炒羊肉

STEP5、然后直接再往锅里倒入两勺油(亲测了两回,这样真的不显油)

不油腻的葱炒羊肉

STEP6、倒完油后,愣几秒把羊肉放进去。这仙气缭绕的。

不油腻的葱炒羊肉

STEP7、大概是这样的一勺叭,放好羊肉后持续中大火翻炒就好,直到羊肉变色。放入适量盐,撒入一点孜然,翻炒均匀出锅!!!

不油腻的葱炒羊肉

STEP8、超好c的葱炒羊肉就是这样啦

不油腻的葱炒羊肉


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