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爆炒家常菜


辣炒鸡爪子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


辣炒鸡爪子的做法配料表

  • 鸡爪子 (一斤)
  • 生抽 (4勺)
  • 盐 (半勺)
  • 姜 (1小块)
  • 蒜 (4瓣)
  • 指尖椒 (2个)
  • 线椒 (4个)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、材料集合

辣炒鸡爪子

STEP2、鸡爪子下锅焯水剁成小块,我煮了五分钟,刚刚熟的阶段,也可以煮两三分钟,根据个人喜好调整。

辣炒鸡爪子

STEP3、锅里坐油下姜蒜爆香

辣炒鸡爪子

STEP4、下豆瓣酱炒香

辣炒鸡爪子

STEP5、下鸡爪子

辣炒鸡爪子

STEP6、翻炒上次加蚝油生抽,记得不加盐哦,如果口味重的就请随意。

辣炒鸡爪子

STEP7、烧到味道融合就下线椒炒熟

辣炒鸡爪子

STEP8、炒到自己喜欢的程度就可以上桌啦。

辣炒鸡爪子


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