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爆炒家常菜十分钟老姜炒鸡2024-04-26 16:05:32 炒鸡,老姜,姜炒鸡, 十分钟老姜炒鸡的做法配料表
STEP1、将鸡切块，鸡最好用三黄鸡，嫩且有鸡油，炒起来比较香。 STEP2、热锅后先倒入一杯的油，用高温烧热，然后倒出大部分备用。这一步是为了避免鸡块粘锅。 STEP3、继续加热剩下的油，直至冒烟，这时候加入姜，蒜，朝天椒爆香。 STEP4、接着放入鸡块，用大火不停翻炒，当鸡肉变白定形，放盐。 STEP5、再倒入半瓶啤酒，啤酒最好选用淡一点的口味。 STEP6、等到汤汁变浓稠，可以放入甜椒，葱，炒匀后倒入少许鸡精和酱油调味。 STEP7、收汁后即可盛起装盘。 温馨提示：本文收集了十分钟老姜炒鸡的爆炒家常菜， 炒鸡的爆炒家常菜,老姜的爆炒家常菜,姜炒鸡的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜 |
银鱼肉质细嫩，味道鲜美。品质上乘，体长6厘米左右，农历九月出水，它与其它银鱼品种“面条”和“锈花针”不同。而“绣花针”肥度不够，干瘪味淡；“面条”肉老筋硬，入口不适。 银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。 银鱼就是这样一种既适合鲜吃又适合制成鱼干吃的鱼类，新鲜柔润的银鱼适合拿来炒蛋，做汤羹。 小银鱼白口嚼着吃就有鲜鱼所没有的独特鲜香，若是过油煎香，加一点豆豉青椒同炒，就是这道豉椒小银鱼，味道更美，可是一道绝好的下饭就粥的小菜哦。三黄鸡,啤酒,酱油,鸡精,盐,姜片,甜椒,油,大蒜,长尖椒,新鲜朝天椒
清热润肺的冰糖银耳雪梨羹 三黄鸡,啤酒,酱油,鸡精,盐,姜片,甜椒,油,大蒜,长尖椒,新鲜朝天椒