油芥兰鸡蛋炒饭

小提醒

我用的油芥兰是短小菜叶多,那个菜茎比较细的。炒饭用叶子多的油芥兰,喜欢吃芥兰那个味道的可以多放些。有种芥兰是菜茎很粗壮的,叶子比较少的那个平常是吃芥菜茎用来炒腊肠的)

配料

  • 隔夜米饭 (2碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 油芥兰 (6-8颗)
  • 盐 (5克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 食用油 (适量)

做法步骤

STEP1、油芥兰洗净滤水切成菜粒,鸡蛋加盐打散,锅热下油下鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎,炒好装盘备用。

STEP2、炒好鸡蛋的锅,趁热再加入油放芥兰颗粒翻炒至八成熟,倒入米饭翻炒均匀,再放入蚝油,少许盐和炒好的鸡蛋碎继续翻炒均匀即可上锅装盘。

鸡蛋 蛋炒饭 芥兰 炒饭 鸡蛋炒饭

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司