脆炒鹅肠
小提醒
配料
- 鹅肠 （半斤）
- 青椒 （一小把）
- 料酒 （一勺）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、鹅肠洗净，过一下水。青椒切段备用。
STEP2、热锅温油，青椒和鹅肠同时下锅翻炒，烹如料酒去腥，然后马上放盐和生抽。
STEP3、翻炒半分钟出锅。
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