爆炒家常菜白菜帮炒香干2024-04-26 16:05:32 白菜,炒香,白菜帮, 白菜帮炒香干的做法配料表
STEP1、准备好白菜和香干,洗净 STEP2、把叶子切掉,剩下白菜帮。叶子可以做个汤 STEP3、切成长条 STEP4、香干切成条 STEP5、起锅烧油,放两颗干辣椒,下香干翻炒 STEP6、倒入白菜帮,加盐,鸡精,生抽,蚝油翻炒 STEP7、出锅装盘 STEP8、打包带走 |
高饱腹、高蛋白红薯鹰嘴豆泥送给你希望能给你带去一丝温暖过年的时候妈妈都是用白菜帮炒腊肉,没有腊肉,就用香干替代试试,还不错!
1、羊肉去膳一招鲜指的是香菜梗,放一把这个,羊肉的膻味就去无踪了。2、柠檬也可以去腥,我用的是兰州发来的羊肉,区别不大,后来在做都用的是葱姜片加料酒去腥,一样。下回试试内蒙的羊肉看看。如果没有柠檬,也可以焯羊排时用葱姜片加一勺料酒试试。3、这个羊排炖出来是带汤的,一定要多放点水,留出汤的量。汤超级好喝。4、别光顾着放花椒,一勺就好,多了,太麻,吃不惯麻辣的要小心。另外辣椒可以根据个人口味略减,我是个无辣不欢的主,怎么吃都离不开一把辣椒。5、冬天适合吃白萝卜,汤里可以加点白萝卜吃,也好。6、香料就是有啥用啥过年的时候妈妈都是用白菜帮炒腊肉,没有腊肉,就用香干替代试试,还不错!