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爆炒家常菜


包菜胡萝卜炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 包菜切碎 (半个)
  • 胡萝卜丝 (1根)
  • 盐 (1小勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 鸡精 (1小小勺)
  • 蒜瓣 (4瓣)

STEP1、鸡蛋里加一点点盐。锅里放油,先把鸡蛋炒出来。

包菜胡萝卜炒鸡蛋

STEP2、热油,加蒜瓣炒香,加入大头菜和小半碗水,炒几下。

包菜胡萝卜炒鸡蛋

STEP3、加入胡萝卜丝,加入2勺生抽,一直炒到包菜基本熟了,我都是靠味道判断……

包菜胡萝卜炒鸡蛋

STEP4、加鸡蛋块,炒均匀。加适量的盐,和一点点鸡精。

包菜胡萝卜炒鸡蛋

STEP5、ok啦

包菜胡萝卜炒鸡蛋


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