 爆炒家常菜

蒜薹炒肉沫

2024-04-26 16:05:32 蒜薹,炒肉,肉沫,蒜薹炒肉,

蒜薹炒肉沫的做法配料表

盐（2克）
酱油（2勺）
肉末（250克）
蒜苔（1把）
鸡精（一勺）
辣椒（一个）
生粉（一勺）
鱼露（少许）

STEP1、蒜薹洗好切粒！

蒜薹炒肉沫

STEP2、再切一个辣椒下去

蒜薹炒肉沫

STEP3、肉末加鸡精生粉先腌制一下

蒜薹炒肉沫

STEP4、起锅烧油炒肉沫，（这里我用的是自家炸的油）

蒜薹炒肉沫

STEP5、炒至肉沫七分熟的时候加入蒜薹辣椒

蒜薹炒肉沫

STEP6、翻炒几下加入鱼露鸡精盐

蒜薹炒肉沫

STEP7、最后再加入酱油炒多几下就可以装盘啦！

蒜薹炒肉沫

STEP8、上菜开吃

蒜薹炒肉沫

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