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爆炒家常菜


韭菜炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


韭菜炒鸡蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (5个)
  • 韭菜 (1把)
  • 盐 (适量)
  • 植物油 (适量)

韭菜炒鸡蛋的做法经验之谈

韭菜的量可依据个人喜好,但是不要太多,不然鸡蛋容易碎

STEP1、鸡蛋打入盆中,朝一个方向搅拌均匀

韭菜炒鸡蛋

STEP2、韭菜洗净后切碎,放入鸡蛋液的盆里,加入适量盐,搅拌均匀,盐少量就够了

韭菜炒鸡蛋

STEP3、锅里放入油,大火烧开后倒入韭菜蛋液,一面金黄之后再翻面,油热后如果火太大可以把火调小,以免烧糊

韭菜炒鸡蛋

STEP4、起锅装盘啦

韭菜炒鸡蛋


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