 爆炒家常菜

辣炒圆白菜

2024-04-26 16:05:32 圆白菜,白菜,炒圆白菜,

辣炒圆白菜的做法配料表

包菜（1个）
干辣椒（5个）
盐（3克）
蚝油（1勺）

STEP1、1、材料超简单：圆白菜撕成拳头大的叶子片，另外干辣椒5个

辣炒圆白菜

STEP2、2、葱姜干辣椒用油爆香（油要稍微多一点）

辣炒圆白菜

STEP3、3、圆白菜放在锅里大火炒3-5分钟后撒咸盐。

辣炒圆白菜

STEP4、4、炒出水份后再倒入一勺蚝油，再大火翻炒1分钟，直到菜叶软烂菜梆还是脆的状态，就可以出锅了。

辣炒圆白菜

STEP5、5、装盘出锅，简简单单，香甜可口，百吃不厌！

辣炒圆白菜

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香辣小龙虾

武汉的春天特别特别短，一般以樱花开头，龙虾结尾，今天逛菜市场，发现有小龙虾卖了，初夏应该也不远了。因为个头和品种不同，今天小龙虾价格大致在2655之间不等，店家说过半月后就会便宜一些了，可是，对于馋嘴的人来说，还等什么，买呀回家做呀总结去年的经验，购买的时候建议看看颜色，随手抓几个捏捏壳，壳薄肉饱满为佳。今天买了中等偏小号，完美。虾不在大，品质好就行。那种特别脏的壳超级硬的，建议三思。那种特别特别干净的，话说有可能是药水浸泡清洗过也不一定，所以，自个琢磨吧。包菜,干辣椒,盐,蚝油

茴香鹰嘴豆面包

那天看“保罗教你做面包”里介绍了一位英国的面包冠军，那位冠军就是用自创的“茴香鹰嘴豆面包”得到的奖杯。我就开始钻脑，人家把煮好的鹰嘴豆直接和到面团里，但我就觉得那样吃口感有点怪，所以干脆包馅！样子不咋好看但是味道倒是出奇的难忘，除了茴香我还加了一点肉豆蔻来增加风味！表面也沾了点红椒粉增加烟熏香气。包菜,干辣椒,盐,蚝油

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