很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉
小提醒
配料
- 野山椒 （8个）
- 牛肉 （250克）
- 淀粉 （2勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 酱油 （2勺）
- 盐 （1克）
做法步骤
STEP1、切好牛肉。放入蛋清，酱油，生粉，盐搅拌均匀，腌制。蛋黄就留着给娃做辅食。
STEP2、切好芹菜
STEP3、先炒芹菜至7成熟，装盘
STEP4、热锅冷油。热锅冷油。热锅冷油。重点说三遍！加入牛肉翻炒至两面看不到红色。加入野山椒和芹菜炒10秒，起锅
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